Cookies chocolat-noisettes sans gluten
- Le 09/12/2014
- Dans Cuisine
Délicieux cookies chocolat-noisettes sans gluten
facile et rapide à préparer!
Ingrédients (Pour 15 à 20 cookies) :
100 g de chocolat à pâtisser min. 70% de cacao
50 g de noisettes entières
50 g farine de riz
50 g maïzena
50 g de poudre d'amandes
1 oeuf
1 c. à c. de bicarbonate de soude (poudre à lever)
70 g de beurre
70 g de sucre
Préparation (15 mn):
Préchauffer le four à 200°
Hâcher les noisettes et couper le chocolat en petits morceaux
Mélanger le beurre amolli, le sucre, l'oeuf, la farine, le bicarbonate et la poudre d'amandes
Quand la pâte est homogène, ajouter les petits morceaux de chocolats
Disposer des petits tas de pâte sur un papier sulfurisé (3cm de diamètre et suffisamment espacés)
Parsemer d'éclat de noisettes
Enfourner 10 à 15 mn
Essayer de les laisser tièdir avant de les déguster ... Nous, nous n'avons pas réussi !...
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