Christelle Deloges, Naturopathe en Essonne (91)

Masques halloween bonbons

Conférence sur le sucre du 14 octobre 2018, les sources

  • Le 17/10/2018

Comme promis, à la fin de la conférence que j'ai donné le 14 octobre dernier sur le sucre, je matérialise ici quelques sources qui m'ont permise de "creuser" le sujet sous toutes ses coutures !

 

 

Vue rapprochee cubes sucre empiles cuillere contre mur

Les sources qui m'ont permises de réaliser cette conférence :

 

  • JAMA Internal medecine « Sugar Industry and Coronary Heart Disease Research” nov 2016

  • PubMed, (moteur de recherche d’études de biologie et de médecine)

  • Nutrition Journal, Ian Myles, chercheur au National Institutes of Health .

  • Alternative santé – La glycation -15/04/2015

  • Futura science “Santé cardiaque : l’industrie du sucre rejette la faute sur le gras”

  • “Sucre : un tueur en série” – Conférence du Professeur Castronovo

  • “Sucre le doux mensonge”, par Michèle Hozer, diffusé sur Arte .

  • « Le sucre ou la vie », Bruno Kleiner, Naturopathe

  • « Sucre, l’amère vérité », Robert Lustig, endocrinologue pédiatrique

  • " L’addiction au sucre" selon le chercheur au CNRS Serge Ahmed »

Les différents noms du sucre :

Dans ce tableau, découvrez toutes les formes de sucre que vous trouverez indéniablement dans des aliments transformés et ultra-transformés : 

 

 

Les différents noms du sucre sur les étiquettes en supermarché inscrits sur un tableau

 

 

sucre conférence alimentation aliments régime santé diabète glycémie surpoids index glycémique obésité glucide